M.REUCHLIN ("Psychologie. 1977) : "Il y a apprentissage lorsqu'un organisme placé plusieurs fois dans la même situation, modifie sa conduite de façon systématique et relativement durable"

O.REBOUL(" Quest-ce qu'apprendre. 1980) : "Apprendre dérive d'apprenti, concerne le fait d'apprendre à, c'est-à-dire d'acquérir un savoir faire c'est-à-dire une conduite utile et que le sujet peut reproduire à volonté si la situation s'y prête."... "L'apprentissage se défini comme "l'acquisition d'un savoir-faire, c'est-à-dire d'une conduite utile au sujet ou à d'autres que lui, et qu'il peut reproduire à volonté si la situation s'y prête".

P.DALCEGGIO ("Qu'est-ce qu'apprendre?. 1991) : "Un changement relativement permanent   qui survient chez celui qui apprend, à partir de son expérience"

R.A.SCHMIDT ("Apprentissage moteur et performance". 1993) : " L'apprentissage moteur est un ensemble de processus associés à la pratique ou l'expérience et conduisant à des modifications relativement permanentes du comportement habile"

JP.FAMOSE ("Aptitude et acquyisition des habiletés  motrices". in "Aptitude et performance motrice".JP.FAMOSE et M.DURAND. 1988) :"L'apprentissage moteur est considéré comme un processus interne. Il permet à un pratiquant de modifier de manière assez rapide son comportement chaque fois qu'il se trouve confronté à une situation problème vis-à-vis de laquelle il n'a pas de comportement adapté."

C.AMADE-ESCOT ("Stratégies d'enseignement en EPS : contenus proposés, conceptions de l'apprentissage et perspectives de différenciation" in "Méthodologie et didactique de l'éducation physique et sportive". AFRAPS 1989) : "L'apprentissage en EPS peut se définir comme l'acquisition de pouvoirs moteurs nouveaux, articulant savoir-faire, savoir sur le faire et s'exprimant dans des habiletés motrices plus efficaces parce que plus rapides et plus stables".

F.C.BUTLER ("The Teaching/Learning Process:A Unified, Interactive Model" in Educational Technology. 1985) :" Il y a eu apprentissage, lorsque l'on peut démontrer la présence de nouvelles compétences".